Klitzekleiner Nudelauflauf

24 Muffins

Backofen auf 160°C (Umluft 140°C) vorheizen 


Zutaten:


150g Freche Freunde Gemüsenudeln Tomate

200g geriebener Käse 

400g Hackfleisch 

1 Zwiebel

8 - 10 Cocktailtomaten

4 Karotten

2 Eier

1 EL italienische Kräuter

Salz und Pfeffer 

Ghee zum Braten

Butter zum Form fetten

Zubereitung:


Das Gemüse waschen und klein würfeln. 


Das Ghee in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig braten. Nun das Hackfleisch dazu geben und mitbraten. Ist das Hackfleisch schön krümelig, dann das restliche Gemüse dazu geben und ca. 5 Minuten weiter braten.  


Das Hackfleischgemisch in eine Schüssel geben und die Eier und Kräuter unterrühren. Zum Schluss salzen und pfeffern. 


Jetzt die Muffinform fetten (außer sie ist aus Silikon) und die Mulden 3/4 befüllen. Zum Schluss auf jeden Muffin 1 EL Käse setzen. 


Bei 160°C (Unluft 140°C) ca. 30 Minuten backen.

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Frozen Joghurt Erdbeer Drops

Zutaten:


300g griechischer Joghurt 

1 Packung 100% Erdbeeren von Freche Freunde 

Zubereitung:


Die Erdbeeren mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz pulverisieren. Den Joghurt mit 3/4 des  Pulvers mischen. 


Die Masse in einen Sprizbeultel geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Punkte spritzen. Zum Schluss das Rest des Pulvers über die Punkte steuen.


Das Blech für eine Stunde einfrieren und dann naschen.

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Blitz Müslitaler

12 Taler

Backofen auf 180°C vorheizen 


Zutaten:


150g Freche Freunde Banane Apfel & Blaubeere

360g Apfelmark (zuckerfrei)


Zubereitung:


Beide Zutaten vermischen und die Muffinform ca. 5cm hoch füllen (bei einer Blechmuffinform die Mulden vorab fetten). Die Taler 15 Minuten bei 180°C backen.

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Schneller Nudelsalat

Zutaten:


100g Freche Freunde Gemüsenudeln Karotte

1/2 Gurke

1/2 Paprika Gelb

1/2 Paprika Rot 

1 Becher Saure Sahne

Salz, Pfeffer 

gemischte Kräuter 


Zutaten:


Nudeln laut Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. 


Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. 


Alles gemeinsam mit der sauren Sahne und den gemischten Kräutern vermengen und nach belieben salzen und pfeffern. 

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Banane & Erdbeere Müsli (Werbung)

Freche Müsliriegel

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Für 5 Müsliriegel 


Zutaten:


100g Freche Freunde Banane & Erdbeere Müsli

70g Trockenfrüchte  (z.B. Datteln, Aprikosen, Feigen)

2 EL Mandelmuß 

1/2 Tasse Wasser


Zubereitung:


Den Ofen auf 180°C vorheizen  (160°C Umluft)


Die Trockenfrüchte im Mixer oder Foodprocessor in kleine Stücke häckseln oder von Hand klein schneiden. Nun die Trockenfrüchte unter das Müsli mischen. Zum Schluss das Wasser und das Mandelmuß dazu geben und zu einer Masse verrühren. 


Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Es sollte ca. 2 cm hoch sein. Für 40 Minuten, bei 200°C backen. 


Den fertig gebackenen Teig in fünf Riegel schneiden und auskühlen lassen. 

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Warum ich hinter Freche Freunde stehe (dieser Artikel enthält Werbung)

Ihre Mission

"Obst und Gemüse machen Spaß und sind lecker" das vermitteln Natacha und Alex, die Gründer von Freche Freunde. Es ist ihnen ein Anliegen das Kinder mehr gesunde Snacks zu sich nehmen, ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Aromen. Aus diesem Grund gründeten sie 2010 ihr Unternehmen und kreieren immer neue leckere Freche Freunde.

Nachhaltigkeit

Freche Freunde machen sich Gedanken um ihre Verpackungen. Es entsteht immer noch einiges an Müll, wenn wir zu dem schnellen, in Plastik verpackten, Snacks greifen. Ich sehe hier großes streben nach mehr Umweltfreundlichkeit. Die Quetschies sind mittlerweile zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen und gemeinsam mit TerraCycle haben sie ein gutes Recycling Programm. Die leeren gesammelten Quetschies werden an TerraCycle geschickt und daraus entstehen neue sinnvolle Dinge, wie zum Beispiel eine Rutsche oder Schaukel. Macht mit und registriert euch www.terracycle.de und sammelt fleißig. 


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